Hirter Bierkochbuch: Valentina Volcich & Anna Husar LIVE @ Buch Wien 18

„Alpenkoch“ Anna Husar und „Valentina Ballerina“ Valentina Volcich präsentieren auf der BUCH WIEN ihre Lieblingsrezepte aus dem Hirter Bierkochbuch! Das Kochbuch enthält 30 Speisekreationen, die sich rund ums Kochen zu und mit Bier drehen – vorgestellt von 15 Foodbloggern aus ganz Österreich. Ob süß, sauer oder pikant, fleischhaltig, vegetarisch oder vegan – hier findet sich für jeden Geschmack das passende Gericht. Das Hirter Bierkochbuch umfasst alle aktuellen Biersorten der 1270 gegründeten Kärntner Privatbrauerei. Enthalten sind gleichermaßen Speisen mit Bier als Rezept-Grundlage sowie jene, denen Bier als optimale Speisebegleitung dient – für Hauptgänge, Snacks, Desserts und Salate gleichermaßen. Anschauliche Bilder und übersichtliche Rezepte bringen so Jung wie Alt den kulinarische Wert von Bier näher. Diese einzigarte Sammlung soll Lust auf mehr machen und zeigen, dass Bier nicht gleich Bier ist. Das Argument „Mir schmeckt ka‘ Bier!“ hat von nun an nämlich keine Gültigkeit mehr…

Moderation: Julian Kutos

Hirter Bierkochbuch: Aus Leidenschaft für das Echte